Харчо из говядины в домашних условиях

Политика конфиденциальности


Общие положения

Некоторые объекты, размещенные на сайте, являются интеллектуальной собственностью компании ООО "Бизнес партнер". Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

На сайте Экородуктытут.рф имеются ссылки, позволяющие перейти на другие сайты. Компания ООО "Бизнес партнер" не несет ответственности за сведения, публикуемые на этих сайтах и предоставляет ссылки на них только в целях обеспечения удобства для посетителей своего сайта.


Личные сведения и безопасность

Компания ООО "Бизнес партнер" гарантирует, что никакая полученная от Вас информация никогда и ни при каких условиях не будет предоставлена третьим лицам, за исключением случаев, предусмотренных действующим законодательством Российской Федерации.

В определенных обстоятельствах компания ООО "Бизекс партнер" может попросить Вас зарегистрироваться и предоставить личные сведения. Предоставленная информация используется исключительно в служебных целях, а также для предоставления доступа к специальной информации.

Личные сведения можно изменить, обновить или удалить в любое время в разделе "Аккаунт" > "Профиль".

Чтобы обеспечить Вас информацией определенного рода, компания ООО "Бизнес партнер" с Вашего явного согласия может присылать на указанный при регистрации адрес электронный почты информационные сообщения. В любой момент Вы можете изменить тематику такой рассылки или отказаться от нее.

Как и многие другие сайты, StoreLand использует технологию cookie, которая может быть использована для продвижения нашего продукта и измерения эффективности рекламы. Кроме того, с помощь этой технологии StoreLand настраивается на работу лично с Вами. В частности без этой технологии невозможна работа с авторизацией в панели управления.

Сведения на данном сайте имеют чисто информативный характер, в них могут быть внесены любые изменения без какого-либо предварительного уведомления.

Чтобы отказаться от дальнейших коммуникаций с нашей компанией, изменить или удалить свою личную информацию, напишите нам через форму обратной связи

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Чтобы получить бесплатную консультацию нашего специалиста
Нажимая на кнопку Отправить, Вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Каталог

Харчо из говядины в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг говяжьей грудинки
  • 200 г грецких орехов
  • 1 стакан длиннозерного риса
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 больших сочных помидора или кусочек
  • тклапи размером 10х10 см
  • 5 средних луковиц
  • 2 средних пучка петрушки
  • 1 ч. л. уцхо-сунели
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 1 ч. л. имеретинского шафрана
  • 3 лавровых листа
  • 1 ч. л. аджики
  • соль
  • 2 средних пучка кинзы
  • свежемолотый черный перец
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарежьте говяжью грудинку небольшими порционными кусочками, положите в кастрюлю, залейте 2 л холодной воды, поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь, снимите пену и варите до мягкости, 2 ч.
Шаг 2
Если используете тклапи, то нарежьте его небольшими кусочками, положите в маленькую мисочку и залейте кипятком - пусть растворяется. Если готовите с помидорами, то срежьте верх помидора, мякоть натрите на крупной терке, кожицу выбросьте.
Шаг 3
Свяжите по одному пучку кинзы и петрушки и лавровые листья и добавьте в кастрюлю с харчо. Нарежьте лук маленькими кубиками, всыпьте его в кастрюлю, добавьте промытый рис, доведите до кипения и варите 15 мин.
Шаг 4
Измельчите чеснок, положите в ступку, добавьте немного соли и растолките. Оставшуюся зелень мелко порубите, добавьте в ступку к чесноку и растолките.
Шаг 5
Грецкие орехи для харчо очень мелко порубите при помощи­ блендера. Переложите измельченные орехи в миску и влейте половник бульона – у вас получится густая кашица.
Шаг 6

Удалите букеты зелени из кастрюли, влейте ореховую массу и тщательно перемешайте. Добавьте зелень из ступки, все специи, аджику, тклапи или натертые помидоры. Посолите и поперчите харчо. Варите на медленном огне еще 10 мин., а затем снимите кастрюлю с огня.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Бульон для харчо можно варить не только из говяжьей грудинки, но и из рульки. Главное, чтобы основа супа получилась наваристой, иначе вкус готового блюда не будет достаточно выразительным.
 

КСТАТИ

Для приготовления харчо из говядины выбирайте самые спелые, самые сладкие и ароматные помидоры. Если такие у вас растут на даче, берите их: свежесобранные, «домашние» плоды всегда вкуснее!


 

 
19.09.2021
Назад
Каталог

О Нас

Наш магазин - это больше, чем еще один онлайн-магазин продуктов. Мы продаем только высококачественную продукцию. Мы внимательно относимся к Вашим потребностям и постоянно обновляем свой ассортимент. Мы работаем, чтобы сделать Вашу жизнь приятнее.

Меню

Личный кабинет

Контакты

©2023 ЭкоПродуктыТут.рф- онлайн супермаркет эко-продуктов питания. Продукты с доставкой‎. Все права защищены. ООО Бизнес партнер. Москва ул. Святоозерская д. 22.